クボマサヒコイラストレーションブログ
by enomushi
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放っておくだけで美味しく出来上がり。
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前からずっと探していたちょうどいい発泡スチロールの箱をカインズホームでようやく見っつけたー!!以前持っていたちょうどいい箱は引っ越しのどさくさでなくなってしまってたので、ちょうどいい箱が見つかってほんとに良かったー!!めっちゃ重宝してます。なぜ重宝するかというと、煮込み料理を作る時にコンロの前で番をしなくていいからなのです。たとえばおでん。いったん沸騰させたら鍋を毛布に包んで発泡スチロールのこの箱に入れてフタをしているだけで大根もジャガイモもぜーんぶほっこほこ!火がちゃんと通っててしかもシャキッとしてるし、タコも牛すじも柔らかーく美味しくできあがります。水分が沸騰しないので味付けをちょっと濃いめにしておくのがコツです!我が家はここ3日間はそうやってつくったおでんを堪能しました。初日はノーマルおでん。2日目はロールキャベツと牛すじ、シューマイを追加という風に具材に変化を付けていけば3日は楽しめます。夕べの夜入れた鍋が次の日の昼にもあっつあつ!アンビリーバボー!!いちどお試しあれ。今日はさすがにおでんはつらいのでシチューにしました。現在この中でほこほこに調理されているところ。
↓箱の中味はここをクリック

箱の中身はこれだ!
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by enomushi | 2011-11-08 14:46 | 雑記帳 | Trackback | Comments(2)


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